微波與可見(jiàn)光都是電磁波，只是波長(zhǎng)不同罷了，微波是高效、清潔動(dòng)力，微波加熱就是電加熱不是極化作用，工業(yè)微波爐原理它不會(huì)改動(dòng)物質(zhì)基礎(chǔ)，微波能量的輸出可控性強(qiáng)，沒(méi)有熱慣性，微波能量是傳輸，不是輻射。 

       微波真空枯燥設(shè)備，具有低溫、快速加熱枯燥特性，枯燥一般物料的溫度可操控在60℃以下，工業(yè)微波爐原理枯燥不同熱敏性物質(zhì)，溫度可操控在50℃、40℃甚至35℃以下，枯燥時(shí)刻一般在2小時(shí)左右。低溫、快速枯燥，可以很好保存藥的有效成分。 節(jié)能：枯燥比重1.3的浸膏每公斤耗電約0.5-0.6度電，是傳統(tǒng)加熱能耗的五分之一。 無(wú)損耗枯燥：枯燥中藥提取物“浸膏”可完成無(wú)損耗，給國(guó)家節(jié)省很多藥材資源，并且無(wú)環(huán)境污染。 完成PLC全自動(dòng)精準(zhǔn)操控水分，浸膏枯燥后的終含水率3%±1%。

       微波加熱可在幾秒的時(shí)刻內(nèi)迅速地將微波功率調(diào)到所需的數(shù)值，在幾分鐘內(nèi)對(duì)冷藏食物進(jìn)行加熱和滅菌，工業(yè)微波爐原理加熱的盒飯溫度最終會(huì)到達(dá)70攝氏度以上，加熱時(shí)刻短，速度快，在保證食物養(yǎng)分的基礎(chǔ)上保存色、香、味。此外，選用微波滅菌可以比其它設(shè)備滅菌節(jié)省一半的時(shí)刻，工業(yè)微波爐原理便于自動(dòng)化和接連化出產(chǎn)，在進(jìn)步快餐業(yè)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程中都有積極意義。